Aprašymas
Gaivaus, vėsinančio kvapo aromatinis augalas. Kaip ir mėtos, plinta šakniastiebiais. Medingas, gausiai vabzdžių lankomas augalas.
Šaltmėtes patariama įmaišyti į prieskonių mišinius, gardinant mėsos ir daržovių patiekalus, sriubas. Tinka acto ar aliejaus aromatizavimui, arbatai. Gali būti naudojama ir konditerijoje.